主料:
圆米粉,一个花蛤,
一把 10-15个,
虾,
一把 若干
辅料:
青椒,
1/4个,
胡萝卜,
半根
配料:
生抽适量,
鸡精适量,
老抽适量,
胡椒粉适量海鲜米粉干的做法步骤
1.1,锅里先烧水,滚了后把米粉放进煮熟。捞出冲凉水,沥干。加生抽,老抽,一点油。拌匀待用。
2.锅里先烧水,滚了后把米粉放进煮熟
3.捞出冲凉水,沥干
4.加生抽,老抽,和一点油,拌匀待用
5.青椒,春笋,胡萝卜切成丝
6.花蛤洗干净,再捞出几只虾准备。切生姜丝
7.起油锅,放少量油,放青椒春笋胡萝卜丝,8成熟盛出来。
8.同一个锅再放点油,放生姜丝,花蛤和虾爆炒,然后盖锅盖。半分钟后等花蛤全开口了,放少量盐和生抽,盛出。
9.同一个锅再放点油,下调好味道的米粉干了,用筷子划炒。
10.差不多了再加进前面所有的料。
11.再翻炒几下,撒胡椒粉,鸡精出锅了。
12.是第一次做海鲜米粉,没想到卖相还不错,拍照的时候我肚子已经饿的咕咕叫了~~~~(早上吃的滑蛋粥一点也不顶饥的)。
13.再来看看大图片。
14.最近这个相机使用频率真是高,天天都被我折腾的呵呵。
小窍门&温馨提示
低落的情绪也在忙碌和享受中消失的无影无踪哈哈,看来美丽的心情是要靠劳动创造出来的~~~~~~
等肚子吃饱了,发现一点小问题,就是油好象多了点,下次注意。
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